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凉拌粉皮的做法

摘自:亳州铜关粉皮有限公司|2014-11-13 11:03:00| 点击:

材料

凉皮(粉皮)1条,熟芝麻少许,黄瓜1小截,炸花生米1小碟,陈醋,滴酱油,盐少许,油辣椒

做法

1、凉皮切成细条,黄瓜切丝。 
2、把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里,加陈醋、几滴酱油、少许盐,还有油辣椒拌匀。 
3、然后洒上芝麻和花生米就可以吃了。喜欢吃蒜头的,还可以拌些蒜茸一起吃。

小诀窍

因为家里的老干妈吃完了,就用蒜茸辣椒酱来代替,味道还是比加油辣椒差了点。